Konya'nın Ekmek, Pastane ve Pide Fırınları

 

 
 Konya ilimiz, yurdumuzun İç Anadolu Bölgesinde bulunur. Yerel halkın günlük yaşamında geçim kaynaklarından olan fırınlar, pastaneler ve pideciler yerel işletmeciler tarafından işletilmektedir. Türkiye'nin buğday rezervinin en büyük kısmının üretildiği Konya şehrimiz, fırıncılık sektöründe ilerlemiştir. Üretim safhasında temizlik ve hijyen ilk plandadır. Temiz ve sağlıklı ürünler tüketiciye günlük olarak itinayla sunulur.
 

  Konya'nın Ekmek Fırınlarının Üretim Süreci

 
 Konya'nın ekmek fırınları kendi bölgelerinde halkın ekmek ihtiyacını karşılamaktadır. Sabah erken saatlerde açılan bu fırınları işletenler en güzel hizmeti sunmaktadır. En çok üretilen ürün ekmektir. Ekmeğin dışında simit, poğaça, açma gibi ürünlerin de üretimi yapılır. Makinelerde yoğrulan hamurlar değişik şekillerde halka sunulmaktadır. Buğdayıyla ünlü bu ilimizde misafirperverlik geleneği halen sürmektedir. 

 

 
 Konya'nın Fırın ve Pastaneleri Nasıl Çalışır?
 

 Konya ili, her bakımdan çok gelişmiştir. Ve çevre illere de üretim yaptığı ürünlerden göndermektedir. Bu ürünlerin başında fırın ve pastaneler tarafından üretilen gıdalar gelir. Herkesin rahatça ulaşabildiği ve hijyenik kurallarla üretim yapan fırınlar yetkililerce belli aralıklarla denetlenmektedir. Hemen hemen her sokakta bulunan fırın ve pastanelerde her ihtiyaca uygun üretim yapılmaktadır. 
 

 Konya'daki Pasta Fırınlarının Üretim Aşaması

 
 Konya ilimizde pasta fırınları gerekli prosedürlere uygun olarak üretim yaparlar. Her nevi yaş ve kuru pasta üretiminin yapıldığı fırınlar müşterilerine en güzel ürünleri sunar. Kalite ve temizlik baz alınarak her yaştan müşteriye hizmet sunarlar. Geçmişten geleceğe devam eden üretim aşamaları sonucunda ürünler sıcak ve taze olarak hizmete sunulur. Üretim ihtiyacının artmasıyla daha seri üretim yapılmaktadır. Üretim yapanların temizlik ve hijyenine büyük önem verilir. 
 

 Konya'daki Pide Fırınlarının Üretim Çeşitliliği

 
 Konya ilimizin pideleri Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerindendir. Konya'ya gelen ziyaretçiler pide yemeden dönmez. Bir pide türü olan bıçak arası, bu ilimizin ünlü pidesidir ve çok sevilir. Ayrıca tahinli pidesi de meşhurdur. Pide fırınları üretim aşamasında isteğe bağlı değişik malzemelerle üretimlerini yaparlar. Peynirli, etli, patatesli, tahinli pideler çok tüketilen pide çeşitleridir.